La première étape a donc été le recrutement du nouveau coordinateur général, Daniel Castro : sur ses épaules reposent les objectifs non accomplis jusque là. Il s’est donc employé à la poursuite des démarches d’obtention du numéro d’immatriculation de commerçant, afin de pouvoir ouvrir le restaurant au plus vite.
Après la visite des pompiers, le permis de fonctionnement a été obtenu, tandis que l’inspection sanitaire et environnementale a exigé quelques modifications au sein des locaux, notamment l’installation d’une hotte au-dessus de la cuisinière et d’un piège à gras à fixer sous l’évier. Un délai de trois mois nous a été accordé pour apporter ces améliorations. L’autorisation de fonctionner nous a finalement été attribuée le 20 janvier. L’équipe est donc fière d’annoncer l’ouverture du restaurant prévue pour le lundi 26 janvier.
Les démarches de légalisation de la fondation PrevenSud avancent aussi à grand pas puisque le dossier officiel de légalisation a été déposé au Ministère de l’Education fin janvier. Nous tenons par ailleurs à remercier Madame Barbara Vallero, avocate sympathisante de la cause servie par la fondation, qui s’est gracieusement chargé de la révision du dossier ainsi que l’apposition indispensable de sa signature sur la demande officielle de création de la fondation.
Patricio a également réalisé une intervention d’éducation sexuelle à la fondation « Jovenes para el Futuro », basée à Ambato. C’est un professeur de l'établissement qui a sollicité notre intervention auprès de cette structure travaillant avec des jeunes et des enfants des rues, ou en situation de marginalisation. Un accord a également été passé par Patricio avec Victoria Ramirez, la responsable du centre de réhabilitation pour jeunes délinquantes situé à Conocoto. Il a été convenu avec elle d’y réaliser une intervention mensuelle afin de pouvoir informer correctement cette population en constant renouvellement.
Alex Grandemange
.JPG)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire